Bio Eingelegtes

Seit etwa zwanzig Jahren bauen wir bereits Gurken an. „Pepis Gurkerl“ werden nach einem alten Rezept unserer tschechischen Vorfahren eingelegt. Das Besondere an Pepis Gurkerl sind der hohe Anteil an Gewürzen und Gemüse (Karotten und Zwiebel), der süßsaure Geschmack und die knackige Konsistenz.

Im Lauf der Jahre erweiterte sich aufgrund der großen Beliebtheit das Sauergemüse-Sortiment, das auf unserem Hof eingelegt wird – derzeit sind es zehn verschiedene Sorten: Essiggurkerl, Senfgurken, Bunter Paprika, Chilis, Sellerie-Karotte, Rote Rüben, Maissalat, Zuckermais, Gemüsesugo und Chilipaste. All diese Köstlichkeiten werden unter dem Namen Biohof Bubenicek Meiberger in unserem Bioladen in Strasshof und ab Hof vertrieben.